Land: Sverige
Betyg: 90/100
Pris: 1 450 SEK när den fanns kvar på Systembolaget
Alkoholhalt: 56,9 %
Att sångaren i In Flames sångaren, Anders Fridén är intresserad av whisky är knappast någon hemlighet. Tillsammans med svenska High Coast så har de släppt en whisky de har kallat för High Coast In Flames Selection.
I november i år så släppte de den tredje upplagan, ett spännande och kul initiativ tycker jag. Årets upplaga är lagrad på två stycken 200 liters fat av ny amerikansk ek som Anders själv har valt ut. Dessa fat fylldes 2012 med en blandning av orökt samt rökig sprit. 9,8 % av innehållet är rökig sprit på 43 ppm vilket ger whiskyn en mycket lätt rökighet på 4 ppm (http://www.highcoastwhisky.se).
Så till det viktiga, hur smakar det? Som alltid när jag prövar en ny whisky så börjar jag med att dricka den utan vatten även fast jag misstänker att denna behöver lite vatten då den är på 56,9%. Det luktar starkt men ändå inte för spritigt som en del alkoholstark whisky gör. Jag hittar torkade frukter och även lite romerska bågar, känns lovande. När jag sedan smakar på whiskyn så kommer alla smaker på en gång. Choklad, de torkade frukterna men också en massa körsbär. Prövar sedan med lite vatten och vad händer? Whiskyn dör direkt. Som att dricka något helt annat.
Är det här verkligen samma whisky? Ja och det här visar bara att all whisky inte klarar av vatten. En mycket bra whisky men varning för att hälla på för mycket vatten.