Land: Skottland (Speyside)
Betyg: 93/100
Pris: 1115 SEK på Systembolaget när den fanns kvar.
Alkoholhalt: 48 %
Glenallachie distillery startade 1967 och har fram till för några år sedan mest använts till blended whisky. När destilleriet såldes 2017 till Campbell Distillers så blev startskottet för att börja buteljera single malt. Idag finns det whiskies som är allt från 10 år ända upp till 21 år i deras standard sortiment. Glenallachie lagrar på både på bourbon och olika typer av sherry fat.
Det här blir min första whisky från Glenallachie som jag prövar. Alltid spännande med whisky från destillerier som jag aldrig har testat innan. Den här 11 åriga whiskyn släpptes lagom till jul och har sålde snabbt slut på Systembolaget. Whiskyn har lagrats först över 9 år på bourbon fat och sedan 20 månader på PX Sherry fat. Det doftar otroligt gott. Kola, russin och faktiskt lite pepparkaka (lagom till jul). Igen, en otroligt doft som man inte vill sluta lukta på men nu är det dags att smaka. Först smakar det smörkola, en massa kola och sedan kommer det smygande både choklad och kaffe. Även lite nötter och pepparkaka. Jag måste sägs att jag är imponerad.
En otrolig balanserad whisky som har de mesta man vill ha av en whisky. Jag kan verkligen rekommendera alla att köpa denna whisky, googla runt lite så hittar ni säkert någon som säljer denna grymma whisky.