Land: Danmark
Betyg: 89/100
Pris: Vet ej
Alkoholhalt: 54,4 %
Danska Braunstein bildades av bröderna Michael och Claus Poulsen som först började att brygga öl i december 2005. Redan två år efter det, dvs. 2007 så började de tillverka whisky. Jag har prövat säkert 10 olika whiskies från Braunstein, vissa otroligt goda och vissa ”bara” ok. Deras ”Library Collection” har funnits på Systembolaget men inte längre. De finns dock att köpa på Braunsteins hemsida: https://shop.braunstein.dk/braunstein-produkter.
Jag har fått tag i en sample på ett privat fat som ska vara lagrad på ett Marsala (Marsala är ett sött italienskt vin för er som inte vet) fat. Whiskyn är på 54,4% och den ska vara non peated. Hur gammal den är vet jag faktiskt inte men min erfarenhet av whisky från Braunstein är att de oftast lyckats bra även om whiskyn är ung. Den här whiskyn luktar otroligt gott. En blandning av mandelmassa, röda äpplen och nyklippt gräsmatta. Utan vatten så hittar jag smaker som mandelmassa, russin, röda äpplen och den där nyklippta gräsmattan fram. Väldigt lovande tycker jag. När jag häller på lite vatten så kommer en väldigt god röksmak fram. Danmark är mer än bara smörrebröd och Gammeldansk.