Land: Skottland (Speyside)
Betyg: 83/100
Pris: 399 SEK när den fanns på Systembolaget
Alkoholhalt: 40%
Nästa whisky i Diageos Game of Thrones Collection representerar House Tully, den ädla familjen som styr från borgen Riverrun i Flodländerna. Till skillnad från många av de andra stora husen var Tully aldrig kungar. I stället blev de upphöjda till överherrar när Edmyn Tully anslöt sig till Aegon Erövraren och gjorde uppror mot den dåvarande härskaren Harren den svarte från House Hoare. Efter Aegons seger fick Tully ansvaret för Flodländerna och blev en av de mäktigaste familjerna i Westeros. Deras vapensköld visar en silverfärgad forell mot röda och blå vågor, och deras valspråk – ”Family, Duty, Honor” (Familjen, plikten, äran) – speglar familjens starka känsla för lojalitet och ansvar.
Whiskyn som representerar House Tully kommer från The Singleton of Glen Ord, ett destilleri som ligger i Ross-shire i de skotska högländerna. Glen Ord grundades redan 1838 och är ett av få destillerier som fortfarande mältar en del av sitt eget korn. Destilleriet producerar omkring 5–6 miljoner liter sprit per år, men en stor del av produktionen går till blended whisky. Under namnet The Singleton säljs däremot flera officiella single malts, och många whiskyintresserade har säkert stött på dem i taxfree-butiker runt om i världen.
Singleton är känt för sin mjuka och lättillgängliga stil, där fruktighet, honung och vanilj ofta står i centrum. Det gör destilleriet till ett bra val för den som vill börja utforska single malt, men också för den mer erfarne whiskyälskaren som uppskattar eleganta och välbalanserade whiskys.
När jag lyfter glaset möts jag av en generös doft av honung och vanilj, tillsammans med en lätt fruktighet. Det känns direkt som en whisky där bourbonfaten fått spela huvudrollen, med sina klassiska toner av sötma, ek och vanilj.
Smaken följer doften på ett mycket trevligt sätt. Här hittar jag gröna äpplen, vanilj och kanel, kompletterat av en mjuk maltighet och en diskret ekton. Det är ingen whisky som försöker imponera med kraft eller extrem komplexitet. I stället satsar den på balans och elegans, och det lyckas den väldigt bra med.
Det här är en klassisk Highland-whisky i modern tappning – lättdrucken, välgjord och med en ren smakprofil som passar de flesta. Kanske är den inte den mest spektakulära buteljeringen i Game of Thrones-serien, men den är samtidigt en av de mest lättillgängliga.
Om du uppskattar mjuka, fruktiga och honungssöta single malts är The Singleton of Glen Ord – House Tully definitivt värd att prova. Det är en whisky som kanske inte skriker efter uppmärksamhet, men som levererar en stabil och mycket trevlig smakupplevelse från första till sista klunken.