Land: Indien
Betyg: 81/100
Pris: 696 SEK (Systembolaget)
Alkoholhalt: 46 %
Att Indien gör whisky är kanske en överraskning för många, men faktum är att landet är en av världens största whiskymarknader. Indier dricker enorma mängder whisky – uppskattningsvis hundratals miljoner liter varje år – och whisky har blivit en självklar del av den moderna indiska dryckeskulturen.
Ett av de mest kända indiska whiskydestillerierna är Amrut, vars namn kommer från sanskrit och betyder ungefär ”gudarnas nektar”. Enligt indisk mytologi syftar Amrut på den gyllene dryck som gav gudarna odödlighet – livets elixir. Ett passande namn för ett destilleri som har ambitionen att skapa whisky i världsklass.
Amrut Distilleries grundades 1948 i Bangalore av Neelakanta Rao Jagdale och började producera whisky under 1980-talet. Destilleriet blev internationellt uppmärksammat när de lanserade sin första single malt 2004, vilket var en viktig milstolpe för indisk whisky. Tack vare Indiens varma klimat sker fatlagringen betydligt snabbare än i Skottland, eftersom den så kallade ”ängelns andel” – den mängd whisky som avdunstar från faten – är mycket högre. Det gör att även relativt unga indiska whiskys kan utveckla en imponerande komplexitet.
Dagens whisky är en rökt Amrut, vilket är ett spännande möte mellan indisk whiskytradition och den rökiga stil som många förknippar med Islay.
Doften är direkt intressant. Jag hittar en söt ton tillsammans med lätt rökighet, rökt bacon, peppar och något oväntat – nästan en jordig ton som påminner lite om kokt potatis. Det är en ovanlig men samtidigt väldigt spännande kombination.
Smaken är trevlig och välbalanserad. Den får mig att tänka på en lättare och yngre Ardbeg, där röken finns där men inte tar över helt. Här finns en mjuk torvighet, kryddighet och en sötare maltkaraktär som gör whiskyn lätt att uppskatta.
Det är inte den mest komplexa whisky jag har provat, men den har definitivt något eget. Det finns en speciell karaktär här som är svår att sätta fingret på – och ibland är det just de whiskys som sticker ut mest som är de mest intressanta.
Om du får chansen att prova en rökig Amrut så gör det. Indien är så mycket mer än bara ris och curry – landet har också visat att det kan producera whisky som kan mäta sig med många etablerade whiskyregioner i världen.