Land: Sverige
Betyg: 84/100
Pris: 837 SEK vid inköpet
Alkoholhalt: 48,3 %
The Explorer är den tredje av fyra i serien The early days collection och släpptes i juni 2015. Till The Explorer har tre ekslag använts: svensk ek (Quercus robur), amerikansk ek (Quercus alba) och ungersk ek (Quercus petraea) (www.highcoastwhisky.se). Hur gammal är whiskyn i The Explorer? Enligt High Coast själva så varierar det mellan tre år och tre månader upp till drygt fyra år. Drygt 60 procent av den ingående whiskyn kommer från ett rökigt destillat, vilket ger The Explorer en tämligen rökig kraktär. Mycket av sin smakbild får The Explorer av ny ek. Tolv procent av de ingående faten är så kallad Virgin Oak, det vill säga nya ekfat som inte har använts för att lagra vin eller bourbonwhiskey (www.highcoastwhisky.se). Numera har Box bytt namn till High Coast Whisky.
Ok nog med fakta, hur smakar det? Först luktar jag och det luktar honung, lite lim (?), gröna äpplen och lite rök. Doftar helt ok, ingen vinnare men som sagt helt ok. Smakar och direkt känner jag en saltig rökig smak. Mycket mer rök än vad den doftar. Efter ett tag så kommer något jag känner igen, Vad är det? Jo den typiska Caol Ila smaken, dvs. lite medicin. Jag känner även vingummi, gröna öppen och lakrits. Speciellt sticker dom gröna äpplena ut och det är positivt tycker jag.
Vad tycker jag då? Blir faktiskt lite imponerad av att en sådan här pass ung whisky kan smaka så här bra. Bra jobbat.