Land: Skottland (Campbeltown)
Betyg: 90/100
Pris: Jag har för mig att den här kostade cirka 1200 SEK när den fanns på Systembolaget.
Alkoholhalt: 54,3 %
Ända sedan starten 1828 har Springbank levererat whisky av hög kvalité. Nu var jag iofs inte med redan då men en whisky från Springbank har aldrig gjort mig besviken. Springbank Local Barley har släppts i flera olika ålderskategorier och vad som är så speciellt med dessa är att allt korn som whiskyn är gjord av är odlad på Campbeltown. Springbank Local Barley finns från den 9 åriga upp till den 16 åriga.
Det första jag kommer att tänka på när jag luktar på den här whiskyn är saltlakrits eller speciellt turkisk peppar och även grapefrukt. Det finns även en rökdoft som är ganska påtaglig.
När jag smakar den så blir jag först lite besviken och det brukar jag inte bli på whisky från Springbank. Det känns lite som att dricka outblandad saft, allt blir för starkt helt enkelt. När jag smakar efter att ha vattnat lite så händer det grejer. Det är som att öppna en dörr. Fram kommer viol, ekfat, väldigt god lakrits. Helt enkelt så blir det en helt annan whisky med vatten. Väldigt god och skulle jag ha betygsatt den innan vattningen så hade den max fått 70-75. Som sagt, en Springbank gör en aldrig besviken.