Glen Scotia 11 Year Old Sherry Double Cask

Land: Skottland (Campbeltown)
Betyg: 88/100
Pris: £ 55,95 (https://www.thewhiskyexchange.com)
Alkoholhalt: 54,1 %

Glen Scotia är ett av de tre kvarvarande aktiva destillerierna i Campbeltown, en stad som en gång kallades världens whiskyhuvudstad. Under slutet av 1800-talet fanns här över 30 destillerier, men efter en kraftig nedgång i whiskyindustrin överlevde bara ett fåtal. Glen Scotia grundades 1832 och har sedan dess, trots flera ägarbyten och perioder av låg produktion, fortsatt att tillverka whisky med den karaktär som gjort Campbeltown känt – en kombination av sälta, fruktighet och kryddighet. Idag producerar destilleriet omkring 600 000 liter sprit per år, vilket gör det till ett av Skottlands mindre destillerier.

Jag kan inte påstå att jag har provat särskilt många buteljeringar från Glen Scotia tidigare, men det tänker jag ändra på. Först ut är en 11-årig single malt som har lagrats på en kombination av Oloroso- och Pedro Ximénez-sherryfat. Det är en fatkombination som brukar ge både djup och sötma, och eftersom jag ofta uppskattar sherrylagrad whisky känns förväntningarna höga redan innan korken är dragen.

Doften gör mig inte besviken. Direkt möts jag av saltlakrits, russin och mörk choklad, följt av toner av torkad frukt, apelsinskal och en lätt kryddighet från faten. Det är en rik och inbjudande doft som tydligt visar vilken påverkan de båda sherryfaten har haft.

Smaken lever verkligen upp till doften. Här finns en härlig kombination av vanilj, russin, kanel och mörk kola, tillsammans med inslag av rostade nötter och en lätt sälta som påminner om destilleriets kustnära läge. Pedro Ximénez-faten bidrar med en fyllig sötma medan Oloroso-faten tillför struktur, kryddighet och ett behagligt djup. Eftersmaken är lång och värmande med toner av ek, torkad frukt och en diskret kryddighet.

Det här är en whisky som träffar mig helt rätt. Den har den fyllighet och komplexitet som jag uppskattar hos riktigt bra sherrylagrade whiskies, samtidigt som den behåller Glen Scotias egen karaktär och balans. Kombinationen av de två olika sherryfatstyperna fungerar utmärkt och skapar en whisky som känns både kraftfull och elegant.

Om du uppskattar whiskies lagrade på Oloroso- och Pedro Ximénez-fat är det här en buteljering jag varmt kan rekommendera. För min del blev det en mycket positiv bekantskap – och den gör mig definitivt nyfiken på att utforska fler buteljeringar från Glen Scotia.

Author: Drickwhisky